Beim sogenannten Whirlpool handelt es sich um ein stehendes zylindrisches Gefäß im Suhaus. Es dient zur Ausscheidung von Grobtrub aus der Würze: diese schießt aus dem Würzevolaufgefäß tangential in den Whirlpool ein und wird dadurch im Gefäß in eine Rotationsbewegung versetzt; die dabei entstehenden Zentripetalkräfte bewirken eine Ablagerung der Trubteilchen im Zentrum des Whirlpool ("Teetassen- Effekt").