Seit 2021 veranstaltet die German Beer Consumers Union (GBCU) e.V. den Wettbewerb Lieblingsbier! So auch 2025. Im Gegensatz zu anderen Bierwettbewerben wählen hierbei die Konsumenten selbst ihr persönliches Lieblingsbier. Jeder kann mitmachen, jeder kann ein Bier nominieren, jederr kann sich für die Jury anmelden.

Markus Raupach war in Norwegen auf den Spuren der Kveik-Hefe unterwegs und verabredete sich im kleinen Örtchen Hornindal, gelegen im gleichnamigen Tal (und am Hornindalsvatnet, dem mit über 500 Metern tiefsten See Europas), für einen Brautag mit Stig Seljeset.

Der Dampf-Theo | Dieser Gigant der Biergeschichte führt uns wieder einmal nach Bayern, genauer gesagt, zur Wiege der akademischen Brauerausbildung: nach Weihenstephan. Theodor Ganzenmüller ist selbst Jahrzehnte nach seinem Tod immer noch einer der populärsten Wissenschaftler der Brauereigeschichte; ein unvergessener Pionier, dem Weihenstephan einige Meilensteine zur verdanken hat. Sein Metier, sein Vermächtnis und sein offenbar eigenwillig-liebenswerter Charakter haben ihm auch einen originellen Spitznamen eingebracht.