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Ihr seid experimentierfreudig und an Mischfermentation interessiert? Schaut doch mal auf "Milk the Funk" vorbei, einem Projekt, das sich mit alternativen Brautechniken und besonders alternativen Mikroorganismen beschäftigt.

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Titel Veröffentlichungsdatum Autor
Oud Bruin, Ostflandern 07. August 2020 Geschrieben von Horst Dornbusch
Berliner Weiße 28. Juli 2020 Geschrieben von Horst Dornbusch
Sticke, ein Altbier-Starkbier 09. Juli 2020 Geschrieben von Horst Dornbusch
American Pilsner 18. Juni 2020 Geschrieben von Horst Dornbusch
Klassisches böhmisches Pilsner 02. Juni 2020 Geschrieben von Horst Dornbusch

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Als Produkt der Fachverlag Hans Carl GmbH aus Nürnberg kann GradPlato auf das Wissen und die Verbindungen zurückgreifen, die über viele Jahre mit dem Fachmagazin BRAUWELT gesammelt wurden. Auch international. Außerdem stammt das angesehene Wissenschaftsmagazin BrewingScience ebenfalls aus unserem Haus. Und nicht zuletzt bieten wir in unserem Buch-Shop unter www.carllibri.com eines der umfangreichsten Angebote an Literatur rund ums Bier, das ihr finden könnt. GradPlato ist Bierwissen mit Stammbaum!

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