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Ihr seid experimentierfreudig und an Mischfermentation interessiert? Schaut doch mal auf "Milk the Funk" vorbei, einem Projekt, das sich mit alternativen Brautechniken und besonders alternativen Mikroorganismen beschäftigt.

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Titel Veröffentlichungsdatum Autor
American Malt Liquor 16. Januar 2020 Geschrieben von Horst Dornbusch
Barleywine 27. November 2019 Geschrieben von Horst Dornbusch
Oktoberfestbier, oder: Märzen 22. Oktober 2019 Geschrieben von Horst Dornbusch
Bayerisches Dunkelbier 21. Oktober 2019 Geschrieben von Horst Dornbusch
F#%& Brexit 15. Juli 2019 Geschrieben von Alex Janson, Konstatin Kost, Andreas Pohl, Shana Fahr

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Als Produkt der Fachverlag Hans Carl GmbH aus Nürnberg kann GradPlato auf das Wissen und die Verbindungen zurückgreifen, die über viele Jahre mit dem Fachmagazin BRAUWELT gesammelt wurden. Auch international. Außerdem stammt das angesehene Wissenschaftsmagazin BrewingScience ebenfalls aus unserem Haus. Und nicht zuletzt bieten wir in unserem Buch-Shop unter www.carllibri.com eines der umfangreichsten Angebote an Literatur rund ums Bier, das ihr finden könnt. GradPlato ist Bierwissen mit Stammbaum!

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