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Ihr seid experimentierfreudig und an Mischfermentation interessiert? Schaut doch mal auf "Milk the Funk" vorbei, einem Projekt, das sich mit alternativen Brautechniken und besonders alternativen Mikroorganismen beschäftigt.

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Titel Veröffentlichungsdatum Autor
Rauchbier 07. September 2018 Geschrieben von Horst Dornbusch, Karl Schiffner, Christoph Habel
Russian Imperial Stout 24. August 2018 Geschrieben von Horst Dornbusch, Christoph Habel
Weizenbier 03. August 2018 Geschrieben von Horst Dornbusch, Karl Schiffner, Christoph Habel
Gotlandsdricka 19. Juli 2018 Geschrieben von Jonas Klein, Christoph Habel
Michaels Amarillo-Märzen 22. Juni 2018 Geschrieben von Michael Hochleitner, Christoph Habel

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Als Produkt der Fachverlag Hans Carl GmbH aus Nürnberg kann GradPlato auf das Wissen und die Verbindungen zurückgreifen, die über viele Jahre mit dem Fachmagazin BRAUWELT gesammelt wurden. Auch international. Außerdem stammt das angesehene Wissenschaftsmagazin BrewingScience ebenfalls aus unserem Haus. Und nicht zuletzt bieten wir in unserem Buch-Shop unter www.carllibri.com eines der umfangreichsten Angebote an Literatur rund ums Bier, das ihr finden könnt. GradPlato ist Bierwissen mit Stammbaum!

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