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Ihr seid experimentierfreudig und an Mischfermentation interessiert? Schaut doch mal auf "Milk the Funk" vorbei, einem Projekt, das sich mit alternativen Brautechniken und besonders alternativen Mikroorganismen beschäftigt.

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Liste von Beiträgen in der Kategorie Portraits
Titel Veröffentlichungsdatum Autor
Der Reiz der Fossilien: Ausgestorbene Bierstile in Deutschland 27. Oktober 2017 Geschrieben von Günther Thömmes
Die Craft Bier Importeure 24. Oktober 2017 Geschrieben von Sandra Ganzenmüller
Gestatten: König Broyhan 24. August 2017 Geschrieben von Günther Thömmes
Familienbande und Gurken-Gose 22. August 2017 Geschrieben von Super User

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Als Produkt der Fachverlag Hans Carl GmbH aus Nürnberg kann GradPlato auf das Wissen und die Verbindungen zurückgreifen, die über viele Jahre mit dem Fachmagazin BRAUWELT gesammelt wurden. Auch international. Außerdem stammt das angesehene Wissenschaftsmagazin BrewingScience ebenfalls aus unserem Haus. Und nicht zuletzt bieten wir in unserem Buch-Shop unter www.carllibri.com eines der umfangreichsten Angebote an Literatur rund ums Bier, das ihr finden könnt. GradPlato ist Bierwissen mit Stammbaum!

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