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Ihr seid experimentierfreudig und an Mischfermentation interessiert? Schaut doch mal auf "Milk the Funk" vorbei, einem Projekt, das sich mit alternativen Brautechniken und besonders alternativen Mikroorganismen beschäftigt.

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Portraits

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Liste von Beiträgen in der Kategorie Portraits
Titel Veröffentlichungsdatum Autor
Das Bier und der Krieg 05. Oktober 2018 Geschrieben von Günther Thömmes
Die Felsengänge unter Nürnberg 31. August 2018 Geschrieben von Ralf Arnold
Eineiige Zwillinge oder „nur“ Verwandte? – Porter und Stout 17. August 2018 Geschrieben von Günther Thömmes, Christoph Habel
Da Bräu z’Langquaid 27. Juli 2018 Geschrieben von Monika Wels
Sharing Economy für Brauer 16. Juli 2018 Geschrieben von Christoph Habel

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Als Produkt der Fachverlag Hans Carl GmbH aus Nürnberg kann GradPlato auf das Wissen und die Verbindungen zurückgreifen, die über viele Jahre mit dem Fachmagazin BRAUWELT gesammelt wurden. Auch international. Außerdem stammt das angesehene Wissenschaftsmagazin BrewingScience ebenfalls aus unserem Haus. Und nicht zuletzt bieten wir in unserem Buch-Shop unter www.carllibri.com eines der umfangreichsten Angebote an Literatur rund ums Bier, das ihr finden könnt. GradPlato ist Bierwissen mit Stammbaum!

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