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Ihr seid experimentierfreudig und an Mischfermentation interessiert? Schaut doch mal auf "Milk the Funk" vorbei, einem Projekt, das sich mit alternativen Brautechniken und besonders alternativen Mikroorganismen beschäftigt.

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Portraits

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Liste von Beiträgen in der Kategorie Portraits
Titel Veröffentlichungsdatum Autor
Herbert – eine wohltuende Erfrischung 11. September 2019 Geschrieben von Sabine Winkler, Sebastian Sirbu
Gräzifix – mehr als nur ein Leichtbier 10. September 2019 Geschrieben von Florian Fagner, Benno Hennigfeld und Benjamin Grund
Auf der Spur der Trappistenbiere (Teil 2) 19. August 2019 Geschrieben von Dr. Markus Fohr
Edelstahl-Keg als Einweggebinde 07. August 2019 Geschrieben von Peter Schill
Craft Yeast Propagator 23. Juli 2019 Geschrieben von Lucia Baier

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Als Produkt der Fachverlag Hans Carl GmbH aus Nürnberg kann GradPlato auf das Wissen und die Verbindungen zurückgreifen, die über viele Jahre mit dem Fachmagazin BRAUWELT gesammelt wurden. Auch international. Außerdem stammt das angesehene Wissenschaftsmagazin BrewingScience ebenfalls aus unserem Haus. Und nicht zuletzt bieten wir in unserem Buch-Shop unter www.carllibri.com eines der umfangreichsten Angebote an Literatur rund ums Bier, das ihr finden könnt. GradPlato ist Bierwissen mit Stammbaum!

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