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Fassreifung – holzbasierte Aromastoffe in Spirituosen, Teil 2: Analytik
Fassreifung – holzbasierte Aromastoffe in Spirituosen, Teil 3: Sensorik
Fassreifung – holzbasierte Aromastoffe in Spirituosen, Teil 1: Grundlagen

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Als Produkt der Fachverlag Hans Carl GmbH aus Nürnberg kann GradPlato auf das Wissen und die Verbindungen zurückgreifen, die über viele Jahre mit dem Fachmagazin BRAUWELT gesammelt wurden. Auch international. Außerdem stammt das angesehene Wissenschaftsmagazin BrewingScience ebenfalls aus unserem Haus. Und nicht zuletzt bieten wir in unserem Buch-Shop unter www.carllibri.com eines der umfangreichsten Angebote an Literatur rund ums Bier, das ihr finden könnt. GradPlato ist Bierwissen mit Stammbaum!

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