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Ihr seid experimentierfreudig und an Mischfermentation interessiert? Schaut doch mal auf "Milk the Funk" vorbei, einem Projekt, das sich mit alternativen Brautechniken und besonders alternativen Mikroorganismen beschäftigt.

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Portraits

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Liste von Beiträgen in der Kategorie Portraits
Titel Veröffentlichungsdatum Autor
Nachhaltigkeit in US-amerikanischen Craft Brauereien 11. November 2022 Geschrieben von Dekant
Giganten der Biergeschichte: Sigismund Friedrich Hermbstädt 01. Juli 2022 Geschrieben von Günther Thömmes
Giganten der Biergeschichte: Eduard Buchner 14. April 2022 Geschrieben von Dekant
Ein freier Geist 11. März 2022 Geschrieben von Christian Dekant
Grutbier – Renaissance eines historischen Bierstils 14. Januar 2022 Geschrieben von Markus Fohr, Christian Dekant

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Als Produkt der Fachverlag Hans Carl GmbH aus Nürnberg kann GradPlato auf das Wissen und die Verbindungen zurückgreifen, die über viele Jahre mit dem Fachmagazin BRAUWELT gesammelt wurden. Auch international. Außerdem stammt das angesehene Wissenschaftsmagazin BrewingScience ebenfalls aus unserem Haus. Und nicht zuletzt bieten wir in unserem Buch-Shop unter www.carllibri.com eines der umfangreichsten Angebote an Literatur rund ums Bier, das ihr finden könnt. GradPlato ist Bierwissen mit Stammbaum!

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