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Ihr seid experimentierfreudig und an Mischfermentation interessiert? Schaut doch mal auf "Milk the Funk" vorbei, einem Projekt, das sich mit alternativen Brautechniken und besonders alternativen Mikroorganismen beschäftigt.

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Portraits

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Liste von Beiträgen in der Kategorie Portraits
Titel Veröffentlichungsdatum Autor
Wir können doch nicht schon morgens ein Bier trinken 09. Oktober 2020 Geschrieben von Christian Dekant
Das hölzerne Bierfass, Teil 2: Der Kampf gegen den Skorbut 03. September 2020 Geschrieben von Dr. Markus Fohr
Das hölzerne Bierfass, Teil 1: Wasser überall – und kein Tropfen zu trinken! 11. August 2020 Geschrieben von Dr. Markus Fohr
Der städtische Ziegenbock zu Niederlahnstein 14. Juli 2020 Geschrieben von Felix Fohr
Der Purist und die fränkische Braukunst 27. März 2020 Geschrieben von Sylvia Kopp

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Als Produkt der Fachverlag Hans Carl GmbH aus Nürnberg kann GradPlato auf das Wissen und die Verbindungen zurückgreifen, die über viele Jahre mit dem Fachmagazin BRAUWELT gesammelt wurden. Auch international. Außerdem stammt das angesehene Wissenschaftsmagazin BrewingScience ebenfalls aus unserem Haus. Und nicht zuletzt bieten wir in unserem Buch-Shop unter www.carllibri.com eines der umfangreichsten Angebote an Literatur rund ums Bier, das ihr finden könnt. GradPlato ist Bierwissen mit Stammbaum!

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