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Ihr seid experimentierfreudig und an Mischfermentation interessiert? Schaut doch mal auf "Milk the Funk" vorbei, einem Projekt, das sich mit alternativen Brautechniken und besonders alternativen Mikroorganismen beschäftigt.

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Titel Veröffentlichungsdatum Autor
Witbier 30. Mai 2018 Geschrieben von Horst Dornbusch, Karl Schiffner, Christoph Habel
Nicos Heller Bock 20. April 2018 Geschrieben von Nico Leffler, Christoph Habel
Irish Brown Ale 23. März 2018 Geschrieben von Tobias Kandler, Christoph Habel
Fruit Ale 09. Februar 2018 Geschrieben von Horst Dornbusch, Christoph Habel
Heller Bock 19. Januar 2018 Geschrieben von Christoph Habel, Horst Dornbusch, Karl Schiffner

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Als Produkt der Fachverlag Hans Carl GmbH aus Nürnberg kann GradPlato auf das Wissen und die Verbindungen zurückgreifen, die über viele Jahre mit dem Fachmagazin BRAUWELT gesammelt wurden. Auch international. Außerdem stammt das angesehene Wissenschaftsmagazin BrewingScience ebenfalls aus unserem Haus. Und nicht zuletzt bieten wir in unserem Buch-Shop unter www.carllibri.com eines der umfangreichsten Angebote an Literatur rund ums Bier, das ihr finden könnt. GradPlato ist Bierwissen mit Stammbaum!

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