Mit deinem Suchwort giganten und der und biergeschichte wurde folgendes Ergebnis gefunden:

  • Giganten der Biergeschichte: Jacob Christian Jacobsen und Emil Christian Hansen

    passenden Hefe. J. C. tüftelte und studierte weiter, las u. a. die Werke von Sigismund Friedrich Hermbstädt (vgl. Giganten der Biergeschichte: Sigismund Friedrich Hermbstädt) und ließ sich immer wieder Bier aus Bayern anliefern. Er braute kleinere...

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  • Giganten der Biergeschichte: Anton Dreher senior

    Brauern Europas. Aber auch in dieser Familie ragte ein Mitglied so heraus, dass ihm diese Episode in der Reihe „Giganten der Biergeschichte“ gewidmet ist. Die kaiserlich-königliche Monarchie Österreich entfaltete aller gesellschaftlichen Probleme des...

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  • Giganten der Biergeschichte: Gabriel Sedlmayr II. (der Jüngere)

    Der Münchner Brauherr Gabriel Sedlmayr II. (der Jüngere), verantwortlich für den Aufstieg der Spaten Brauerei zur führenden Brauerei Europas, ist DIE Lichtgestalt unter den zahlreichen hervorragenden Brauunternehmern des 19. Jahrhunderts. Im Folgendem...

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  • Giganten der Biergeschichte: Adolph Coors

    Selten lagen in einem Brauerleben Triumph und Tragik so nah beisammen wie bei Adolph Coors. Aus dem Nichts heraus hat er als Auswanderer in den USA eine Brauerei im Niemandsland gegründet und in jahrzehntelanger Arbeit daraus eine der größten...

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  • Giganten der Biergeschichte: Eduard Buchner

    Der Name Eduard Buchner wird heutzutage den Allerwenigsten etwas sagen – zu Beginn des 20. Jahrhunderts war er jedoch den meisten Menschen im Deutschen Reich geläufig. Buchner gilt als Begründer eines neuen Zweigs der Biochemie: der Enzymologie, die...

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  • Giganten der Biergeschichte: Sigismund Friedrich Hermbstädt

    Jahrtausende lang war das Bierbrauen von Geheimnissen umgeben. Unerklärbare Vorgänge wie die Verzuckerung oder die Vergärung wurden intuitiv gehandhabt, Brauschritte von Generation zu Generation weitergegeben. Erst in der Neuzeit kam der rasante...

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  • Giganten der Biergeschichte: Arthur Guinness

    Es gab immer Menschen, die aus dem Nichts heraus Großartiges schafften. Ein Beispiel: eine heruntergekommene Brauerei zu kaufen und dort nicht nur irgendein Bier zu brauen, sondern ein derart einzigartiges Bier zu entwickeln, dass der Name der Brauerei...

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  • Giganten der Biergeschichte: Joseph Groll

    Es gibt nur wenige Bierstile, deren Entstehung oder Erfindung man an einem exakten Datum festmachen kann – und an einer einzigen Person. Dass dies gerade beim weltweit meistgetrunkenen Bier der Fall ist, macht die Leis­tung dieses niederbayerischen...

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  • Giganten der Biergeschichte: Max Delbrück

    Die Person, der dieser Teil der BRAUWELT-Reihe „Giganten der Biergeschichte“ gewidmet ist, entstammte einer einflussreichen Familie in Preußen. Wir stellen vor: den Bakteriologen, Gärungschemiker und Brauwissenschaftler Professor Dr. Max Delbrück. Sein...

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  • Giganten der Biergeschichte: Adolphus Busch

    Lebenswerk, die Vielseitigkeit und der geschäftliche Erfolg reihen Adolphus Busch mit Fug und Recht unter den „Giganten der Biergeschichte“ ein. Aber auch sein Privatleben ist bemerkenswert. Er war der amerikanische Gründer­vater der Busch-Dynastie, die...

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  • Giganten der Biergeschichte: Theodor Ganzenmüller

    Dieser Gigant der Biergeschichte führt uns wieder einmal nach Bayern, genauer gesagt, zur Wiege der akademischen Brauerausbildung: nach Weihenstephan. Theodor Ganzenmüller ist selbst Jahrzehnte nach seinem Tod immer noch einer der populärsten...

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  • Giganten der Biergeschichte: Theobald Simon

    Bitburg in der Eifel: Wie wurde aus einer kleinen Landbrauerei in einer wenig entwickelten Region am Rande Deutschlands eine der führenden Brauereien des Landes? Solcher Erfolg ist niemals eine Einzelleistung, aber aus der Simon-Familie, die bis heute...

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  • Giganten des Biergeschichte: Gerard Adriaan Heineken

    wenigen bekannten Tatsachen seines Lebens zu verdichten und hier vorzustellen. Einige Protagonisten der Reihe „Giganten der Biergeschichte“ stammten aus bescheidenen bis sehr, sehr armen Verhältnissen und wurden durch Flucht oder Emigration gezwungen,...

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