Ihr seid experimentierfreudig und an Mischfermentation interessiert? Schaut doch mal auf "Milk the Funk" vorbei, einem Projekt, das sich mit alternativen Brautechniken und besonders alternativen Mikroorganismen beschäftigt.
Term | Definition |
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stille Kühlung | Die stille Kühlung ist eine Art der Raumluftkühlung, bei der die vom Kälteträger durchströmten Kühlsysteme an der Decke aufgehängt sind. Die abgekühlte Luft sinkt zu Boden, wodurch ein natürlicher Kältekreislauf entsteht. |
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