Brauer haben eine eigene Sprache ‒ Wir sorgen für Verständigung. In unserem Glossar findet ihr die wichtigsten Begriffe rund ums Bierbrauen kurz und knapp erklärt. Ein großer Dank geht an dieser Stelle an Markus Metzger, Berufsschule Karlstadt und Vereinigung der Haus- und Hobbybrauer, der mit seinem Glossar den Grundstein für unser Nachschlagewerk gelegt hat.
Term Definition
Kompressor

Der Kompressor einer Kompressionskältemaschine ist das Bauteil, in dem das gasförmige Kältemittel verdichtet wird. Im darauf folgenden Wärmeübertrager kondensiert das Kältemittel unter Abgabe von Wärme. Das nun flüssige Kältemittel kann dann am Verbraucher, z.B. einem Lagertank wieder Wärme aufnehmen, wobei es verdampft und danach wieder zurück in den Kompressor geleitet wird.

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